Halcyon Days

夏休み

近所の川沿いの道を散歩したり、家族でベリーを摘みに出かけたり。
短くも美しいノルウェーの夏を謳歌しています。

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夏の旅行は賞味4日間だけですが、隣国スウェーデンの首都・ストックホルムに行ってきました。
大学の学部時代、ゼミの先輩がスウェーデンに留学し、現地での生活の様子を聞いたり、自分でもスウェーデン関連の書籍を手に取ったりする機会があったりで、ストックホルムは一度は訪問してみたいとずっと考えていましたので、ようやくその願いが叶ってとても嬉しく思いました(写真はまた後日)。滞在中はどうにか天気にも恵まれ、子供連れのため、フットワークはやや重めでしたが、ガムラスタン(旧市外)やDjurgarden島の博物館・テーマパークなど、あちこち訪れてまわることができました。北欧の”大国”の首都だけあり、とにかくとても立派な街でした。

 そしてノルウェーに帰ってきてまもなく、森のベリーの季節に突入。HSの砂遊び用のバケツ2個と空のジャム瓶を携えて、我が家からバス1本でアクセス可能な森に出かけてきました。我が家の最寄のバス停留所から、15-20分程度で、ヒェルソスの森の入り口に到着。家で焼いてきたワッフルとコーヒーを楽しみながらのランチ休憩を含めて4時間ほど森の中にいましたが、久々の森林浴もでき、森に活力をもらった感じです。ラズベリーはまだ完全に熟しきっておらず、その代わりにあちこちの茂みにブルーベリー(正確にはビルベリー)が鈴なりに生っていて、家族3人、夢中になって摘みました。HSは最初の20個程度、私の手のバケツに入れにきて、それ以降は自分で食べるばかりでしたが(笑)。夫と私とで合わせて1キロ強摘みました。
 野生のベリー、とにかく新鮮なうちに楽しみたいので、今朝、摘んできたベリー、1時間ほどかけて葉っぱや茎を取り除き、ジャムに加工しました。長期保存は考えていないので、砂糖(てんさい糖)は2割程度と少なめに。30分以上ベリーを煮込んだら、とても美味しいジャムができました。

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気がついたら本日は7月の末日(早い!)ですが、8月に入って早々、友人の結婚式に出席のため、私と夫はまたスウェーデンにでかけます。数日後には私はまたパッキングです。最近なかなかブログにまで手が回らず、更新が滞りがちになってしまっていますが、私たち家族は元気です:)
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by jentene_i_nyc | 2012-07-31 05:54 | ノルウェー帰省2010

北欧・ノルウェーの首都に住んでいるirisjentaの徒然日記。学生生活・育児生活・季節の行事その他雑記。
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