Halcyon Days

ナショナルデー 憲法記念日

中心街にパレードを観に行くわけでもなく、憲法記念日関連のニュースをテレビをみるわけでもなく。
我が家では気合の入ったお祝いはしませんでしたが、家族3人、夫はスーツ、私と娘はワンピースで普段より少しちゃんとした服装をして、胸元にはノルウェー国旗の色・赤と青のリボンをつけて、近所の植物園に散歩に行きました。その前の週末に満開になって既に散ってしまっているだろうと思っていた、ピンクの八重桜がまだ散らずに咲いていたのが本当に嬉しかったです。夫と娘は植物園内のピクニックエリアの芝生でフリスビーを投げて遊びました。夫がスーツ着用でフリスビーを投げる姿はなんとなく滑稽でしたが、父娘が夢中で遊んでいる様子がなんともほほえましく、私も芝に佇んでその様子を眺めていました。帰り道、娘がこの秋から通う近所の小学校の憲法記念日のフェスティバルに寄り、小学校の校舎内を見てきました。

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散歩から帰宅したあと、娘と卵の卵白を泡立てて、Pavlovaを作りました。ノルウェーでは憲法記念日によく作られるメレンゲベースのデザートなのですが、土台の白の上に、苺やラズベリーの赤、ブルーベリーの青を載せると、ノルウェー国旗の3色が揃うから、という理由もあるのかもしれません。あっという間に、簡単にできて、口当たりも軽く美味しいので、夏にお客様をよんだときに繰り返し作ろうと思います。
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穏やかに、穏やかに過ぎて行った1日でした。




by jentene_i_nyc | 2014-05-25 05:16

北欧・ノルウェーの首都に住んでいるirisjentaの徒然日記。学生生活・育児生活・季節の行事その他雑記。
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